新型コロナで自粛ムードだった頃、ニュース番組のインタビューで見かけたことがきっかけ。
わっつり
店名の「わっつり」に反応した人が他にもいると信じているのですが、自分はめちゃくちゃ反応しました。
思いっきり。が、ニュアンス的に一番あってるかなと思うんですが、青森の方言ですね。
店名の由来が、その方言だとして疑わなかった自分は、自粛があけた先月行ってきました。
初めて入るお店の様子を伺いながら、とりあえずホッピーの白セットを。
思わず「頼んでないんですけど。」って言いそうになったボリュームのある「お通し」に驚きつつ、
スミイカを注文。
本当は八戸のスルメイカを食べたかったんですが、しょうがありません。
昔と違ってとれなくなってますからねぇ。もう何年も前から。
そして、ホッピーの「中」2杯目のあたりで、ニュースで見たこと。青森のこと。
お店の方に話しかけてみました。
以前は、魚介類を八戸から直送してもらってたそうなんですが、まだまだコロナの影響で客足が戻らないので、八戸前沖サバ以外は、こちらで仕入れてるそうです。
で、やっぱり八戸のお酒が飲みたくなる訳です。
陸奥八仙の夏吟醸。
お店に行ったのが5月中旬。もう初夏ですからねぇ。
と、日本酒を飲み始めたタイミングで「これ食べて。」って、イカの塩辛をサービスでいただきました。
ホントは「わっつり」八戸のサバを食べようと思ってたけど、お通しの煮物といい塩辛といい、年を取ったせいかそんなに食べれず。
酢じめや漬けなどサバの3種盛りも食べたかったけど、それは次回に。
塩サバ串を1本だけいただきました。
日本酒は、これ何て言うんだろうアルミの急須に入れてくれるから、グラスにも絶対こぼさずに入れられます。ここ重要。
さすがに新橋からは歩いて帰れないのでほどほどに。
ホッピーで3杯、日本酒を3杯飲んで店を出ました。(ここ来る前に生ビール3杯飲んできたし)
日本酒は 3杯とも陸奥八仙でした。
近いうちに、また行かなくちゃ。
