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2022/09/26

高円寺 スパイスカレー青藍

テレビにも出たりして人気のカレー屋さんに行ってきました。

お店に入ってすぐ食券を買うスタイル。
お店が混んでるので決断はすばやく。2種盛りも捨てがたかったんですが、初めてなのでまずはスパイシーチキンカレーZ定食の大盛りを頼んでみました。

高円寺 スパイスカレー青藍

オーダーを受けてからクミンシードとかのホールスパイスを炒めてカレーと合わせるので、とにかく香りがいいです。
スパイシーだけど特別に辛いという訳ではなく奥深い旨さ。
ターメリックライスも青森県産の「まっしぐら」使ってるらしく美味しかったです。
また行かなくちゃ。

高円寺 スパイスカレー青藍 XF27mmF2.8

スパイスカレー青藍

関連ランキング:カレーライス | 高円寺駅

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2022/06/30

四ッ谷 徒歩徒歩亭

玉ちゃんこと玉袋筋太郎さんが「町中華で飲ろうぜ」の番組で訪れていたお店です。

玉ちゃん同様まずは瓶ビール。 一緒に出された瓜の漬物がまた旨いこと。

四ッ谷 徒歩徒歩亭

放送でも、わんたんが非常に美味しそうだったので、おつまみには皿わんたんをたのみました。

四ッ谷 徒歩徒歩亭 皿わんたん

わんたんが大きくて食べ応えがあって旨いです。ビールに合います。

ビールをもう1本追加しつつ、お店の女将さんと「町中華で飲ろうぜ」の話しを少々。
玉ちゃんがとにかく気を遣ってくれたこと、話しの引き出し方の上手さにすごく感動されてました。
本当にプロフェッショナルだね。と、べた褒めでした。
放送を観てても、確かに話し方はちょっと荒っぽい印象を受けますが、お店の方とのコミュニケーションには愛を感じますね。

わんたんがあまりにも美味しくて、雲呑麺もたのんじゃいました。追いわんたん。とは言わないか。

四ッ谷 徒歩徒歩亭 雲呑麺

一般的な町中華のお店は鶏ガラスープが多いと思いますが、ここは豚骨スープです。
コクがありながらもくどくない、美味しいスープです。

いいお店を紹介していただきました。
ごちそうさまです。

徒歩徒歩亭

関連ランキング:中華麺(その他) | 四ツ谷駅四谷三丁目駅曙橋駅

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2015/11/27

すごい煮干ラーメン 凪


確かに煮干しがスゴいです。

オススメの醤油1辛にしましたが、濃厚な煮干しとのバランスがいいですねぇ。
太麺の縮れ麺もモチモチで旨いです。

最大の特徴は、いったんめんなる一旦匁みたいな平たい麺が一枚ついてくるとこ。ワンタンみたいでうれしいです^^





今日は大久保を攻めたいと思います。




一応煮干しは、じゃなくて目星はつけて来たんですけどね。