井荻 中華そば 麺壁九年

何年か前からお店の存在は知っていましたが、ようやく行けました。

メニューは大きく、鶏だしの「中華そば」と「いりこそば」の二本立て。

お店の前で少し悩みましたが、煮干し好きなので「いりこそば」にしました。

煮玉子など具材がたくさんな特製メニューを頼む方が多かったですが、自分はシンプルに麺とスープを楽しみたいので、これくらいがベスト。

と言いつつ、このお肉は旨いです。

とにかく煮干し好きなら、ここの「いりこそば」は満足出来るはず。

最近はすっかり細麺好きになってます。年のせいか？

いわゆる和え玉。

最近では一般的になってきた味付きの替玉ですね。

これも鶏油と煮干しの2種類があります。

もちろん煮干しです。

これも美味しい。

夜限定のまぜそばも、こんな味なんでしょうか。夜も来てみたいです。

あと限定替玉として山椒(だったと思う)もありました。

いずれにしても、百名店に入ってないのがおかしいくらい美味しいお店。

リピート確定の味で大満足でした。