竹の鍋敷き：竹虎四代目がゆく！

via www.taketora.co.jp

ってことで、「缶つま」料理を食べる際にはかかせない（と思っている）、ちょっと雰囲気のある鍋敷きを探してみようと思った。

木のタイプだと普通かなって思ったので、よりエコロジーな感じの竹製品で探してみた。

で、すぐにたどり着いたのが、土佐の貴重な虎斑竹（虎竹）を使った鍋敷きです。

非常にシンプルでかっこいいのですが、どっちかっていうと、ホントの鍋敷き。

一般的な大きさの鍋ならば安定するハズですが、小さな器（少量の料理を入れるため）や小さな鍋類の場合は、どうかなぁって感じです。

でも、竹の模様が綺麗ですね。

やはり、鉄のステーキ皿やグラタン皿を乗せるようなタイプがいいのかな？ってことで、また検索してみます。（石焼きビビンバの石鍋を乗せる、竹製の鍋敷きがいい感じでした。）