いつもならお好み焼きは、テーブルの上でホットプレートを使って焼くんですが、そこはチームダッチオーブンな自分。
今年も鉄鍋を使いまくりますよ。
ということで、ロッジのコンボクッカーのフタ（リッド）というか、スキレットでお好み焼きを焼きました。
鉄鍋なら相性バッチリと、自宅を建て替える際に入れたIHヒーターとスキレットの組み合わせはいいですね。
鉄鍋の遠赤外線のおかげで、外はカリッと、中はふっくらと焼き上がります。
ちなみに、コンボクッカーのフタともなるスキレットですが、通常のスキレットよりも深さが無いので、お好み焼きのコテ（マクドナルドで言うところのスパチュラ）が扱いやすいです。
フライパンっていうより、鉄板に近い感覚です。
これはいいです。今度キャンプでやろ＾＾
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