八戸ブイヤベース?! / "Hachinohe"×Bouillabaisse?!

ブイヤベースの前に八戸と書いてある通り、、、

イタリアでも、フランスでも、はたまたマルセイユのものでもございません。

地物、八戸の港に揚がる魚介を４種以上使いましょうというのが

八戸ブイヤベースの第一のルール。

そして、スープにリゾットやパスタを入れて２度楽しめるようにというのが第二のルール。

via sawauchi.typepad.jp

八戸ブイヤベース。

食べてみたいですねぇ。

3月までに行く機会が有るかどうかなんですが、もし有ったら行ってみよ。

それにしても、B級グルメの企画といい、八戸はバイタリティが有りますね。