FUJIFILM X100V で撮るブログ

2022/06/30

四ッ谷徒歩徒歩亭

玉ちゃんこと玉袋筋太郎さんが「町中華で飲ろうぜ」の番組で訪れていたお店です。

玉ちゃん同様まずは瓶ビール。　一緒に出された瓜の漬物がまた旨いこと。

放送でも、わんたんが非常に美味しそうだったので、おつまみには皿わんたんをたのみました。

わんたんが大きくて食べ応えがあって旨いです。ビールに合います。

ビールをもう1本追加しつつ、お店の女将さんと「町中華で飲ろうぜ」の話しを少々。
玉ちゃんがとにかく気を遣ってくれたこと、話しの引き出し方の上手さにすごく感動されてました。
本当にプロフェッショナルだね。と、べた褒めでした。
放送を観てても、確かに話し方はちょっと荒っぽい印象を受けますが、お店の方とのコミュニケーションには愛を感じますね。

わんたんがあまりにも美味しくて、雲呑麺もたのんじゃいました。追いわんたん。とは言わないか。

一般的な町中華のお店は鶏ガラスープが多いと思いますが、ここは豚骨スープです。
コクがありながらもくどくない、美味しいスープです。

いいお店を紹介していただきました。
ごちそうさまです。

徒歩徒歩亭

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2022/06/06

伝串新時代新橋店 X100V

平日新橋の午後3時。
行きたかったお目当てのお店「新橋四丁目酒場わっつり」が4時からだったので、それまでの時間繋ぎ。

コンビニより安いって書いて有ったけど、生ビール中ジョッキが190円。これはホントに安いと思う。
初めてでメニューがよくわからないので、とりあえず無難に鶏だしおでん。

それでお店に入る前から気になってた「伝串」なるものを様子見で2本。

1本50円ということで、そんなに期待してなかったんですが、これは旨いですねぇ。
揚げたことで、逆に鶏皮の余分な脂が落ちてパリッとしています。でも、旨みはしっかり残っています。
でまた、このタレが美味しいです。5本くらいいけそうでした。しかも安い。

昼飲みにちょうどいいお店を発見してしまいました。つか、通っちゃいそうです。

午後4時。生ビール3杯で良い気分ですが、この時期はまだまだ明るいです。

伝串新時代新橋店

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2022/06/05

新橋四丁目酒場わっつり

新型コロナで自粛ムードだった頃、ニュース番組のインタビューで見かけたことがきっかけ。

わっつり

店名の「わっつり」に反応した人が他にもいると信じているのですが、自分はめちゃくちゃ反応しました。
思いっきり。が、ニュアンス的に一番あってるかなと思うんですが、青森の方言ですね。
店名の由来が、その方言だとして疑わなかった自分は、自粛があけた先月行ってきました。

初めて入るお店の様子を伺いながら、とりあえずホッピーの白セットを。
思わず「頼んでないんですけど。」って言いそうになったボリュームのある「お通し」に驚きつつ、
スミイカを注文。

本当は八戸のスルメイカを食べたかったんですが、しょうがありません。
昔と違ってとれなくなってますからねぇ。もう何年も前から。

そして、ホッピーの「中」2杯目のあたりで、ニュースで見たこと。青森のこと。
お店の方に話しかけてみました。

以前は、魚介類を八戸から直送してもらってたそうなんですが、まだまだコロナの影響で客足が戻らないので、八戸前沖サバ以外は、こちらで仕入れてるそうです。

で、やっぱり八戸のお酒が飲みたくなる訳です。

陸奥八仙の夏吟醸。
お店に行ったのが5月中旬。もう初夏ですからねぇ。

と、日本酒を飲み始めたタイミングで「これ食べて。」って、イカの塩辛をサービスでいただきました。

ホントは「わっつり」八戸のサバを食べようと思ってたけど、お通しの煮物といい塩辛といい、年を取ったせいかそんなに食べれず。

酢じめや漬けなどサバの3種盛りも食べたかったけど、それは次回に。
塩サバ串を1本だけいただきました。

日本酒は、これ何て言うんだろうアルミの急須に入れてくれるから、グラスにも絶対こぼさずに入れられます。ここ重要。

さすがに新橋からは歩いて帰れないのでほどほどに。
ホッピーで3杯、日本酒を3杯飲んで店を出ました。(ここ来る前に生ビール3杯飲んできたし)

日本酒は 3杯とも陸奥八仙でした。

近いうちに、また行かなくちゃ。

新橋四丁目酒場わっつり

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2022/05/16

中華料理八龍 XF33mmF1.4

町中華で飲ろうぜということで西荻窪。
ラーメンで有名な麺尊 RAGEの向かいにあります。

まずは餃子とビールですね。

ビールが中瓶なのはしょうがないです。餃子は大きめで旨いです。

13時半ごろ行ったのですが、お客さんが途切れません。
しかも約半数の人が台湾丼を注文。名物のようです。
確かにご飯をかき込みたくなるような食欲をそそる見た目。しかしあえて麺活。
台湾ラーメンにしました。
一般的な町中華のお店は鶏ガラスープが多いですが、ここは豚骨を使ってるようでコクがあります。
そしてなんといっても、ニラと挽肉にタマゴの入った餡と一緒に食べる麺が美味しいです。