FUJIFILM X100V で撮るブログ: 2010年08月18日のツイート

2010/08/19

@stp48: ■ジャガイモのチーズ焼き

1.じゃがいもは、皮つきのまま柔らかくなるまで水からゆでる。皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。

2.ちびパンにバターを薄くぬり、(1)のじゃがいもを並べる。

3.塩・こしょう少々。チーズをのせ、チーズが色づくまでフォールディングオーブンで焼く。

@stp48: ■ガーリックトースト

1.バゲット2本をスライスする。

2.皿にオリーブオイルを適量注ぎ、ガーリックパウダーを振り入れる。

3.バゲットを(2)につけて、フォールディングオーブンで焼く。

@stp48: ■トマト丸ごとポークグリル

1.ちびパンの上で豚バラ肉300gに塩・コショウし、肉の両側にトマト2コを並べます。（これを2セット）

2.肉とトマトにオリーブオイルをかける。

3.ローズマリーとタイムを肉の上に敷き詰める。

4.フォールディングオーブンで30分くらい焼く。

@stp48: ■チキンのグリル

1.鶏もも肉に塩・こしょうを擦り込む。

2.レモン汁・オリーブオイル・（あれば）白ワインの中に、セロリ・ニンニク・タマネギと鶏肉を3時間（出来れば）つけてマリネする。

3.ちびパンにマリネした野菜、皮を上にした鶏肉の順に置き、Fオーブンで30分くらい焼く。

@stp48: 4.生クリーム（あれば）を加えて混ぜ、塩・こしょう。（自分はナツメグも）

5.フライパンにバターを溶かし、(2)を入れて強火でいため、塩・こしょう少々。

6.ちびパンに(1)と(5)を移し、ピザ用チーズを散らし、パン粉をふって、Fオーブンで10分くらい焼く。

@stp48: ■マカロニグラタン

1.マカロニ200gは塩適量を入れた熱湯でゆでる。ゆで上がったらオリーブオイルであえとく。

2.たまねぎ1/2コは2cm角に切る。マッシュルーム12コは石づきを取り、2,3等分に切る。

3.ホワイトソース1缶を鍋に入れて弱火にかけ、牛乳を少しずつ加える。

@stp48: ■オイルサーディンのパン粉焼き

1.オイルサーディンの缶のまま焼いてもいいんですが、ここはちびパンに並べる。

2.オイルサーディンが見えなくなるくらいパン粉をかけ、フォールディングオーブンで5分くらい焼く。

@stp48: ■ブロッコリーとツナのみそマヨ焼き

1.ブロッコリーは塩少々を入れて、堅めにゆでる。

2.マヨネーズ・牛乳・みそ・こしょう・粉チーズを混ぜる。

3.ちびパンに並べたブロッコリーに汁けをきったツナを入れて(2)をかけ、粉チーズをかける。フォールディングオーブンで5分くらい焼く。

@stp48: で、この後のレシピは、ツイッターで読めるように140文字以内にまとめました。（一部は2回に分けて＾＾；）アップしたいと思います。（字数の関係で、フォールディングオーブン=Fオーブンと表記する場合有）

要は買い出しの時のメモ代わりにしようという魂胆です。

@stp48: キャンプのオーブン料理（ユニフレーム・フォールディングオーブン、ちびパン使用）

明後日からのキャンプは、買ってからまだ一度も使っていない、ユニフレームのフォールディングオーブンで作ってみたいと思います。

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