2011/12/31
鶏ガラスープです。
中華スープと違って、あくまでも和風。
昆布と煮干しが入ります。
ショウガは入れません。
野菜は、長ネギ、タマネギ、ニンジン。
後は干し椎茸も入れました。
水から煮ますが、日本酒も少々入れます。
出来たスープは醤油とみりんで、好みの味に仕上げます。
このダシは、茶碗蒸しにも使えますので、多めに作っておくと、お正月に重宝します。
年賀状は、これから作るのだ!
娘たちは、iPad2で、自分撮りした写真に文字を入れたりデコったりして、すでに完成済み。
アプリも含めて、説明書も無しに勝手にいじって使えてるとこが、iPhoneやiPadのいいところですね。
来年もよろしくお願いします。
2011/12/30
2011/12/29
今日のツイート 2011/12/28
20:24 寂しく、一人忘年会ちう。
21:22 阿佐ヶ谷の北口に出来た立ち飲み屋の阿佐立ち。
アソコはダメだね。
旨いマズイの前に、客を大事にしないんだもの。
つぶれるほうに3,000点。
食べ物を大事にする自分が、ワザと残して来たくらい。冗談じゃないよまったく。
焼き鳥も旨くて、値段も安いだけに残念です。
2011/12/28
2011/12/27
会社の忘年会で一滴も呑まなかったお!(・∀・)
別に病気だからとかじゃなくて、ちょっと腹が立って、とてもじゃないけど、呑む気分にはなれなかった。
今日も東京は冬晴れの、寒い1日となりました。
11日連続で乾燥注意報がでてるらしいです。
喉には気を付けなくちゃね。
2011/12/26
2011/12/25
今日のツイート 2011/12/24
12:32 愛しあってるかい!とライスカレーのDVDが http://t.co/K18c4lEB
12:32 愛しあってるかい!とライスカレーのDVDが http://t.co/a3XhreYZ
2011/12/24
冬晴れのクリスマスイブ
朝は写真のように曇り空でしたが、お昼現在の東京は、きれいに晴れています。
クリスマスプレゼントは、一番下のチビはキュアドール2体で、子どものプレゼントっぽいんですが、
上二人は、iTunesカードという、げ
現金渡し的な構成になっています。
上の子は、サンタさんの正体も知ってますが、一応、夜に枕元の靴下に入れる予定です。
またもやこんな時間に
今朝の空をアップしてますが、しょうがありません。
年末ですから。
祝日があろうと、正月がこようと、毎月やるべき仕事は一緒ですから、忙しいのは当たり前。
サクッと終わらせちゃって、焼鳥でも食いに行きたいところです。
という訳で、万年残業中です。
2011/12/23
今日のツイート 2011/12/22
21:08 昨日は娘の誕生日でした http://t.co/1OHPgAMF
21:15 そうだ!ポケモンダウンロードしなくちゃ http://t.co/Foxnz0XH
21:23 吉野家の豚丼(十勝仕立て)旨いじゃないですか http://t.co/IBVK4mxC
21:24 Snow Peak コンボダッチ デュオ http://t.co/5iqLvuVG
Snow Peak コンボダッチ デュオ
スノーピークストアの店頭でも、在庫切れが続いている、燕三条極薄鋳鉄で作られた、2人用を想定したダッチオーブンのセットです。
スノーピークストアの和鉄ダッチオーブンと同様、ポットとスキレットとリッド(フタ)のセットに、プレート2枚とプレートを扱うためのハンドルを、コンパクトにまとめたコンボクッカーです。
こちらはコロダッチや、新しい和鉄ダッチと同じく、耐熱シリコン塗装が施されているので、従来のダッチオーブンでは使う前の儀式だった、シーズニングが不要となっています。
ということで、説明書通り洗剤をつけたスポンジで洗って、空焼きしてから使用します。(「洗剤を付けて洗う」というのにも違和感を覚えましたが心配無用)
鉄臭さっていうか、新しい鍋の匂いが、若干気になったので、慣らしも兼ねて、本来ならばクズ野菜を焼くところですが、豚肉の切り落としを焼いてみました^^;
まだ油も馴染んでないというのに、肉を焼くという暴挙にでましたが、そんな心配は、ホントに無用でした。
塩こしょうをまとい、ビール(今回は発泡酒ではない!)のおともとなりました^^
で、新しい鍋の匂いも消えたところwで、市販の冷蔵餃子を焼いてみます。
そうそう、鍋底が小さめのコンボクッカーということで、IHヒーターのセンサーが反応してくれるか気になっていましたが、問題無く反応。更に1cmくらい小さいポットも、大丈夫かと思います。(あとで試してみます。)
今回は餃子が9コ並びましたが、詰めれば10コはいけるんじゃないかと思います。
ソロやデュオには、うってつけのサイズですね。
自分は、このスキレットで「鍋焼きうどん」を作ってみるのが目標で、買ったんですがどうでしょう。
水を少し入れ、リッド(フタ)をして、2分くらい蒸し焼きにします。
鋳鉄にしては、鍋肌がきめ細かいですね。まさに北国の鍋って感じもしますが、関係ないですね^^;
さすが鉄鍋! しっかり焼き目もカンタンに付きます。
十分に油が馴染んでないのに、くっつかないのはさすがって感じです。
手入れも楽ですし、これならば、いままでダッチオーブンっていうか鉄鍋に躊躇してた方にも、安心して勧められます。
重さも軽いですしね。
次はポットで炊飯をしてみようと思いますが、ちょっと使っただけで、非常に気に入りました。
とにかく、いままでのダッチオーブンは重かったですから、女の人には大変でしたよね。
重さも、ダッチオーブンの良さに繋がってましたから、ガマンして使ってきましたが、この極薄鋳鉄。いいですね。
新しい、燕三条極薄鋳鉄仕様の和鉄ダッチオーブン。普段使いに丁度よさそうな、ちょっと小振りな22cmのサイズが欲しくなってきました。
いやぁ、コンボダッチデュオ。IHヒーター問題なしで満足です。←外で使えって!ヽ(`Д´*)ノ
吉野家の豚丼(十勝仕立て)旨いじゃないですか
日本人がっていうより、子どもが空きそうな、甘辛い味ですね。(結構甘め)
ただ、うちの子ども達は、自分の影響で、豚肉はタレ味よりも塩コショウが好きなんで、どうでしょうか。
でも、多分、これなら反応は良さそうです^^
昨日は娘の誕生日でした
ということで、昨日書いたエントリーが消えてしまったので、簡単に書きます。
表題のとおり、娘の誕生日だったのですが、ちょうど幼稚園の冬休み初日ということで、2人だけで出かけました。
朝は曇っていましたが、お昼頃には日差しが暖かく、車の暖房も切ってました。
小学校は、まだ冬休みじゃないので、娘と2人だけだったのですが、お昼はポケモンのおもちゃが欲しいと言うことで、マクドナルドへ行くことに。
誕生日プレゼントは、リカちゃんの「ドレスルーム」。
クリスマスプレゼントと一緒に買っておいたので、品切れを心配することもなく。
とりあえず、ゲームコーナーも有る北戸田のジャスコへ行きました。
ジャスコのスポーツオーソリティは、今年スノーピークのコーナーも出来たので、一応見てみます。
在庫切れだったコロダッチも、店頭にならんでいましたね。
娘の希望通り、ハッピーセットを2セット頼みましたが、ドリンクの量に不満を覚えつつも、チキンタツタ和風おろしを単品で。
キャベツがボロボロ落ちる系は、スマートじゃないから敬遠してるんですけど、やっぱり一番人気のチキンタツタ。
和風も美味しいですね^^
惜しむらくは、先週まであったグラコロも食べたかったということでしょうか。
Wi-Fi目当てで行ってたマックも、焼き鳥屋さんでWi-Fiが繋がる時代になったので、行かなくなりましたよねぇ。
ってことで、昨日の夜は、最近お気に入りの生パスタを買ってきて、誕生日パーティをしました。
一応、ほうれん草とベーコンのクリームパスタ(フェットチーネ)、トマトクリームソースのリゾット、バーニャカウダー、(買ってきた)ローストビーフの付け合わせを作ったので、結構しんどい夕方だったことも付け加えておきます^^;
2011/12/21
今日のツイート 2011/12/20
13:19 今年最後の登園日 http://t.co/iFN8pwMQ
13:19 塩だれ豚ねぎうどん http://t.co/BXFOH5uN
20:02 Snow Peak オリジナル iPhone ハンギングジャケット Ti http://t.co/sKuJ8RO4
21:02 年賀状作らなきゃ http://t.co/MEEaG0DC
21:03 阿佐立ちなう
21:06 牛すじ煮込みと生ビール。
ただ今、ハツとハツもとを焼いてもらってます。
Snow Peak オリジナル iPhone ハンギングジャケット Ti
ということで、スノーピークから発売されている、チタン製のiPhone4専用ジャケット(カバー)です。
チタン単板を加工したこのiPhone4用のカバーは、値段こそ高いものの、高級感アリアリで、iPhone4持ちでスノピファンならば、ぜひとも持っておきたい逸品です。
発売は今年の春頃でしたが、オンラインショップでは在庫切れの商品です。
生産はしていないのかと思っていましたが、スノーピークストアでの予約待ち1カ月で入荷しました。
ちなみに自分は4Sですが、サイドがガバッと開いてるデザインなので、iPhone4と4Sの、ボタン位置の違いにも問題無く対応しています。
こういうシンプルなデザインにして良かったですね。っていうか、恩恵を受けたのはメーカーよりも自分だったりして^^;
2011/12/20
今日のツイート 2011/12/19
21:21 チタントレック700にチタンシングルマグ600は入りません! http://t.co/iOFGXqU1
22:15 メーカー純正・新車のキャンピングカーが126万円で買える! しかもポップアップテント付き仕様もあり(clicccar(クリッカー)) - livedoor HOMME - livedoor ニュース http://t.co/yLgp7qHR
22:24 昨日の朝と今日の朝 http://t.co/4uYS8j5t
メーカー純正・新車のキャンピングカーが126万円で買える! しかもポップアップテント付き仕様もあり(clicccar(クリッカー)) - livedoor HOMME - livedoor ニュース
ところがここで紹介する「タウンボックス・キャンパー」ならそんな心配は無用。なぜなら三菱のディーラーで普通に買えちゃうキャンパーですから。
しかも価格は驚きの126万5500円から。ダイハツ・タントだって一番安いグレードが122万円するこのご時世にキャンパーがこの価格ってのは魅力です。
ただしこの価格ではリヤのフルベッドシートなど最低限の装備。「キャンパーならでは」のポップアップルーフ(屋根上テント)車も用意されていて、これまた168万5500円からと破格。これは買いでしょう。
ポップアップルーフのキャンピングカーを出してきた三菱。
値段が安いのにびっくり!
ちょっと真剣に考えちゃいますねぇ。
チタントレック700にチタンシングルマグ600は入りません!
いつもはiPhoneからのエントリーですが、デジカメに貯まってた写真の整理をしております。
今まで、スノーピークのマグカップは、雪峰をはじめフォールディングハンドルのマグカップも、保温性の高さを考えダブルウォールタイプを買ってました。
ところがシングルタイプのマグカップは、その構造から、直接火に欠けられるということで、クッカーとしても使用されてる方を、ときどきブログでも見かけます。
確かに、ソロクッカーとしてあるチタントレック700とチタンシングルマグ600は、容量が100ml違う以外は、非常に似ています。
ということで、シングルウォールのマグカップを、450,300と入れ子にしてみましたが、チタントレック700には入りませんでした。
ちなみに300に220は入りませんのでご注意を。(φがあと3mm小さければ入ったかも?)
2011/12/18
今日のツイート 2011/12/17
21:29 寒い1日でした http://t.co/MsDPT1fJ
21:32 魔界への誘い http://t.co/dDNyKSZW
プロ野球オーナーズリーグカードの発売日だた
今日は、オーナーズリーグカード2011の第4弾、シリーズ8の発売日でした。
午後1時の時点で、駅前のセブンイレブンのカードは、すでにどっかのクソガキがサーチしたらしく、見事に全部わん曲してました。
なんか気分が悪いので、マジでやめて欲しいです。
2011/12/17
今日のツイート 2011/12/16
13:10 スィートプリキュアのキュアドールは品薄 http://t.co/BS39CXXL
13:24 iPhoneにタッチペンは邪道だとは承知の上で http://t.co/8o8ZYkLa
2011/12/16
iPhoneにタッチペンは邪道だとは承知の上で
買ったんですが、iPhoneの縦持ちqwertyキー打ちなもんで、時々ミスタイプしちゃってイラっとするんですよねぇ。
フリック入力しちゃえばいいのは解ってます。
でもqwertyなんですよねぇ。
両手を使うっていうのが、最大の弱点ですけど、タッチペンではミスタイプでイラっとすることは減りそうです。
スィートプリキュアのキュアドールは品薄
クリスマスを前に、値段の手頃なキュアドールは、ヨドバシで売り切れでしたね。
結局、近所の西友で買ったんですけど、お店によっては、在庫が無いところもあるようです。
ま、2体買って、2000円くらいですから、幼稚園児には丁度いいですね。
後、品薄なのは、来春からのスマイルプリキュアが控えてるっていうのもありますしね。
2011/12/15
今日のツイート 2011/12/14
18:40 学校で使ってるスケッチブックに http://t.co/e4mRPBPS
21:29 荻窪「やきや」見つけた! http://t.co/NHUw9C3s
21:55 荻窪「二葉」 http://t.co/eVb2Q0d9
22:04 燕三条系ラーメンだそうです。 http://t.co/bz7NKawG
22:16 タマネギの意味がわかった! http://t.co/O3MSYQ7T
タマネギの意味がわかった!
これは、長ネギじゃなくてタマネギだわ。
辛味は同じくらいだけど、甘味はタマネギの方が上だからね。
柚子の皮も効いてます。
これを食べたら、平打ち麺のファンになること必至です。
新潟にも、同じようなラーメンがあるんでしょうか?
ますます、燕三条ファンになりました。
燕三条系ラーメンだそうです。
荻窪「やきや」見つけた!
無くなったと思ってた、北口の「やきや」。
南口でやってるって聞いて、来てみました。
値段1品170円は健在!
ただ、マスターの源さんが居ないので、競輪、競馬つながりのお客さんが居ないので、客層が変わっています。
いかみみ焼きの切り方が雑になってるのと、串刺しフランクがホットプレートになった以外は、同じ感じです。
あと、テレビが無くなったんで、ちょっと寂しいですが、ラジオは流れています。
「ごくせん」好きの源さんが懐かしいですねぇ。
2011/12/14
2011/12/13
今日のツイート 2011/12/12
21:02 ジョンメイヤーのギターがカッコいい http://t.co/cC3iKZos
21:06 でもって今朝の空 http://t.co/eqsMFkIX
21:14 iKaossilator を買って遊んでるんですけど http://t.co/7SWf55yf
iKaossilator を買って遊んでるんですけど
マジで楽しすぐる。
まだ、意味も無く触ってるだけなんですけど、ただそれだけで曲になってるのがすごいです。
ホント、楽しくてしょうがないですわ。
iPhoneでも十分に操作出来ますが、iPadだと操作性もよく、完全に楽器のように感じます。
KORGさんには、この手のギア好きな開発陣が、揃ってるんですね。
2011/12/12
2011/12/11
スンドゥブチゲ用のスープを買ってきて
鍋にしたんだけど、大人でも辛すぎて、子ども達が食べられなかった^^;
かろうじて、肉と豆腐は食べてたけど、ちょっと失敗。
田舎から贈ってもらった長芋と、豚バラの厚切りで、肉じゃが風に作ったのもあったので、なんとかセーフ。
急遽、余分に買ってあった豆腐を肉じゃがの出汁に入れて、肉豆腐も出来たのも良かったッス。
という、反省の夕べでした。